< Retour

Carte

 

Hors d’Œuvres – Entrées

 

Velouté de légumes

 6,00 €

 

Crudités du jour

 10,00 €

 

Galantine de volaille aux noix et châtaignes, confiture de courgettes                    

14,00 €

 

Croustillant de Saint-Nectaire aux petits lardons, jeunes pousses d’épinards, vinaigrette basilic 

15,00 €

 

Saumon fumé maison, salade de saison, vinaigrette passion  

18,00 €

 

Pressé de foie gras au pain épicé, poire pochée au vin de Bordeaux                                                         

19,00 €

  

Poissons

 

Filets de rouget rôtis, crémeux de crustacés   

18,00 €

 

Dos de sandre rôti, coulis de langoustine

22,00 €

 

Sole meunière

28,00 €

 

Viandes

 

Assiette anglaise           

16,00 €

 

Plat du jour 

(Uniquement en semaine)

16,50 €

 

Suprême de volaille aux herbes   

16,50 €

 

Onglet de veau poêlé aux échalotes      

18,00 €

 

Tournedos de bœuf à la crème de cèpes  

26,00 €

 

 

Fromages

 

Fromage blanc battu ou yaourt

 3,00 €

Assortiment de fromages affinés

 6,00 €

 

Desserts

 

Coupe glacée (glaces ou sorbets) 

6,00 €

Corbeille de fruits de saison                                                                

6,00 €

Pâtisserie maison                                                                               

 7,00 €

Colonel (sorbet citron + vodka)                                                          

 8,00 €

  

Prix nets – Taxes et service compris / *Origine : né, élevé, abattu en France