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Carte

Hors d’Œuvres – Entrées

Velouté de légumes

6,00 € 

Crudités du jour

10,00 €

Terrine maison aux pistaches             

14,50 € 

Tartelette de champignons, chips de lard et petite salade d’épinards 

15,00 € 

Saumon fumé maison, petite brioche

Jeunes pousses de salade 

18,00 € 

Raviole de foie gras aux senteurs des bois 
21,00 €  


Plat végétarien

Crudités du jour   

10,00 €


Croustillant de Saint-Nectaire, assortiment de légumes
15,00 €

                                                                              

Poissons

Filet de rouget rôti sur sa peau, beurre blanc infusé au chorizo

18,00 €


Poêlée de Saint-Jacques, crémeux vanille et sa tuile dentelle
26,50 €


Sole meunière

29,00 €

 
Viandes

 

 Assiette anglaise           

16,00 € 

Plat du jour 

16,50 € 

Suprême de volaille aux herbes 

16,50 €


Croustillant de pied de porc à la crème de moutarde de Charroux  

18,00 €


Filet de bœuf rôti, poire pochée au vin de bordeaux                                
26,00 €


Fromages

 Fromage blanc battu ou yaourt

 3,00 €

Assortiment de fromages affinés

 6,00 € 


Desserts

Coupe glacée (glaces ou sorbets) 

6,00 €

Corbeille de fruits de saison                                                                

6,00 €

Pâtisserie maison                                                                               

 7,50 €

Colonel (sorbet citron + vodka)                                                          

 8,00 €  


Prix nets – Taxes et service compris / *Origine : né, élevé, abattu en France