Menu Sélection 34€
Menu Sélection
Entrée du jour*
Starter du jour
ou
Carpaccio de coeur de boeuf au basilic coiffé de sa demie-burrata
Beef heart carpaccio seasoned with basil and topped with burrata cheese
ou
Rillettes de maquereaux sur lit de salade verte
Mackerel rillettes served over green salad
***
Suggestion du jour*
Chef's choice
ou
Onglet de veau, sauce vigneronne, légumes d'été
Veal hanger, wine sauce, summer vegetables
ou
***
Plateau de fromages affinés
Selecton of specialty cheeses
ou
Fromage blanc
ou
Pâtisserie au choix
Homemade dessert
ou
Glace/ sorbet
Ice cream/ sorbet
ou
Colonel (+ 3 €)
Lemon sorbet + vodka
34 €** – taxes et service compris
€34** - tax and service included
*Du lundi au vendredi / From Monday to Friday
**Supplément fromage + dessert = 4 €
**Cheese + dessert surcharge = €4