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Carte

Hors d’Œuvres – Entrées 

Velouté de légumes
6,00 €

Salade Fraicheur
11,00 € 

Salade Auvergnate
12,00

Entrée du jour
12,00 €

Melon rafraichi à l’italienne
13,00 €

Tartelette de légumes confits et sa petite salade  
14,00 € 

Saumon fumé par nos soins, toasts melba
18,00 € 

Foie gras frais maison, confiture de figues, petite brioche
20,00 €


Poissons

Dos de cabillaud au pesto
19,50€ 

Saint-Jacques rôties et son beurre blanc au safran d’Auvergne
26,50 €

Sole meunière (20 minutes d’attente) 
29,00 € 

Assiette Végétarienne
12,00 €


Viandes

Assiette anglaise 
18,00 €

Plat du jour (en semaine uniquement)
16,50 € 

Onglet de veau, à la fourme d’Ambert   
20,00 €

Filet de bœuf aux morilles
26,00 €


Fromages 

Plateau de fromages affinés
7,00 €

Fromage blanc
4,50 €

 

Desserts 

Coupe glacée (glaces ou sorbets)
6,00 €

Pâtisserie maison 
7,50 € 

Colonel (sorbet citron + vodka)
8,00 €