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MENU PRIVILEGE - 42€

Alliance de modernité et de traditionnel

FOIE GRAS FRAIS MAISON, CONFITURE DE COURGETTES, PETITE BRIOCHE

Woodland flavoured foie gras ravioli

ou

SAUMON MARINE A L’ANETH

Salmon in dill marinade

* * *

 

RIS DE VEAU A LA CREME DE CEPES

Veal sweetbreads in cream of ceps

 ou

SAINT JACQUES ROTIES SAUCE CHAMPAGNE

Filet of beef, pear poched in Bordeaux wine

 

LEGUMES DU MOMENT

All main courses come with a selection of vegetables

 

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PLATEAU DE FROMAGES

Cheese plate

ou  FROMAGE BLANC

Fromage blanc

 

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PATISSERIE MAISON

Homemade pastry

ou CORBEILLE DE FRUITS

Fruit basket

ou  COUPE DE GLACE

Ice cream

 

 

 

42 € – taxes et service compris  - *Origine : né, élevé, abattu en France

42 € - tax and service included – *Source : born, raised and slaughtered in France