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MENU PRIVILEGE - 44€

Alliance de modernité et de traditionnel

   

Menu Privilège

 

Foie gras frais maison,

Et sa confiture

ou

Saumon fumé,

Toast aux céréales

 

***

Filet de bœuf dans sa réduction de vin d’Auvergne,
échalotes confites

 

ou

 

Suprême de bar à l’huile vierge


Légumes du moment

 

 

***

Plateau de fromages affinés

ou

Fromage blanc

***

Pâtisserie au choix

ou

Colonel

ou

Coupe glacée

 

44 € – taxes et service compris

 

 

     *Origine : né, élevé, abattu en France