Menu Privilège – 49€

Saumon fumé maison,
Crème de citron, petite brioche au sésame noir

Homemade smoked salmon,
lemon cream, small black sesame brioche

ou

Nage d’escargots au cresson et lard fumé

Snails with watercress and smoked bacon

***

Filet de boeuf aux senteurs des bois

Beef fillet with woodland flavours

ou

Saint-Pierre rôti à la crème de poireaux

Roasted John Dory fillet with leek cream

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Plateau de fromages affinés

Selection of specialty cheeses

ou

Faisselle

French curd cheese

***

Pâtisserie au choix

Homemade pastry

ou

Colonel

Lemon sorbet + vodka

ou

Glace/ sorbet

Ice cream/ sorbet

49 € – taxes et service compris

€49 – tax and service included

**Supplément fromage + dessert = 6 €

   **Cheese + dessert surcharge = €6

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04 73 35 80 01