Salles de Réunion, Séminaires d'entreprise & Réceptions

En plein centre de la France, à quelques kilomètres du Puy-de-Dôme et de Vulcania, à Clermont-Ferrand,  cet hôtel 3 étoiles  est un lieu privilégié pour un rendez-vous professionnel, une journée de travail, un séminaire de un à plusieurs jours, réceptions, cocktails, baptêmes, communions, ...

Salles de Réunions

Les salles de réunion de l'hôtel Royal Saint Mart sont baignées par la lumière du jour. Profitez de ses salons de caractère équipés de matériel adapté (vidéoprojecteur, Wiifi gratuit, paper board, micro….) selon vos besoins

Les Champs Elysée

Cet espace de 150m² situé au coeur des jardins, prisé pour sa clarté et ses dimensions « hors normes », devient un lieu incontournable pour l’organisation de vos évènements (cocktails, dîners, expositions, workshops…).

Le Patio &  le Parc arboré

Pour une pause rafraîchissante, un « bol d’air », un cocktail, un apéritif ou un repas, le patio et le jardin de cet hôtel 3 étoiles vous accueillent dès les beaux jours, tout au long de votre séminaire. Vous oublierez que vous êtes en ville !

Activités Incentives

Profitez de la situtaion centrale de l'hôtel pour découvrir à pied après vos journées de réunion, Clermont-Ferrand, la capitale du thermalisme Royat, le centre thermoludique ROYATONIC ou le CASINO DE ROYAT.

Diverses activités à proximité sont envisageables : circuit automobile de CHARADE, visite du sommet du PUY-DE-DOME, vol en Montgolfière, parc VULCANIA, golf de CHARADE ou DES VOLVANS….

Hôtel de charme proche de Clermont-ferrand à Royat

Hôtel trois étoiles au cœur de la station thermale à la limite des villes de Royat et de Chamalières et à quelques minutes du centre ville de Clermont-Ferrand.
Parking privé gratuit & Accueil 24h/24h

Depuis sa création en 1853, les générations de la même famille se succèdent pour vous accueillir dans cette élégante demeure de charme du second empire.

Entourés de ses grands jardins privés, au cœur de la station thermale de Royat et à quelques minutes du centre ville de Clermont-Ferrand, l'hôtel et son restaurant vous accueillent dans une ambiance chaleureuse. Sa qualité d'accueil et ses diverses prestations sauront vous séduire.

Quel que soit la nature de votre séjour : touristique, affaire, cure thermal, passage en Auvergne, …  nous pouvons l’agrémenter d’une note : relaxante, gourmande, sportive, culturelle, découverte… selon vos désirs.

Petit, moyen ou long séjour à Royat-Chamalières, aux portes de Clermont-Ferrand et du parc des volcans d’Auvergne dans le département du Puy-de-Dôme, chacun peut profiter d’une formule sur mesure.

Le restaurant et ses divers salons sont ouverts tous les jours de la semaine et sont à votre disposition pour tout type d’évènement : séminaire d’entreprises, assemblée générale, cocktail, réception, mariage… dans un cadre aéré de l’agglomération clermontoise.

Dans les jardins de l'hôtel

Dans les jardins de l’hôtel, le centre de beauté et de remise en forme « Mademoiselle Elysée » vous accueille sur rendez-vous au 04 73 35 98 78. www.mademoiselle-elysee.fr

Hôtel situé à 5 minutes de Clermont-ferrand

à la limite de Royat et de Chamalières

Coordonnées GPS :

Pour faciliter votre recherche notre hôtel est situé à la limite entre les villes de Royat et de Chamalières.

Il est préfèrable d'effectuer votre recherche avec l'adresse suivante : Hôtel Royal Saint Mart 6 avenue de la gare - 63 400 Chamalières.

Hôtel

restaurant

Groupes / Séminaires

MENU PRIVILEGE - 47€

Alliance de modernité et de traditionnel

Menu Privilège

Foie gras, domino de gelée au porto,

 figue rôtie, petite brioche

Foie gras, Port jelly domino, roasted fig, small brioche

ou

Salade d’avocat et crevettes, coriandre,

 coulis de mangue à l’huile d’olives

 Avocado and shrimp salad, coriander, mango coulis with olive oil

***

Omble chevalier rôti,

émulsion de melon au basilic frais, groseilles, poêlée de légumes d’été

Filet de bœuf aux pêches, tomates cœur

de bœuf rôties, jus de romarin***

Beef fillet with peaches, roasted beefsteak tomatoes,

rosemary gravy

***

Plateau de fromages affinés

ou

Faisselle

***

Pâtisserie au choix

ou

Colonel

ou

Glace / Sorbet

47 € – taxes et service compris

Menu Sélection 34€

Menu Sélection

Entrée du jour*

Starter du jour

 ou

Gaspacho de tomate, île flottante au citron vert

  Tomato gazpacho, floating island with lime

Suggestion du jour*

Chef’s choice

 ou

Duo de sandre et saumon sauce vierge

Zander and salmon duo with virgin sauce

ou

Aiguillettes de volaille grillées aux herbes, légumes d'été,

sauce aux myrtilles

Grilled chicken strips with herbs, summer vegetables, blueberry sauce

***

Plateau de fromages affinés

Selection of specialty cheeses

 Fromage blanc

ou

Pâtisserie au choix

Homemade pastry

ou

 Glace/ sorbet

Ice cream/ sorbet

 ou

 Colonel (+ 3 €)

Lemon sorbet + vodka

34 €** – taxes et service compris  

34 €** - tax and service included

Supplément fromages/ dessert - 4 €

Cheese/ dessert surcharge - €4

Carte

Fromages / Cheeses

Plateau de fromages affinés

7,80 €

Fromage blanc

4,50 €

Faisselle

6,00 €

Desserts

Glace / Sorbet

6,00 €

Pâtisserie maison

7,50 €

Colonel (sorbet citron + vodka)

9,00 €

Chambre « Standard »

à partir de 99 €

• à partir de 12 m²
• Hôtel avec WIFI gratuit haut débit grâce à la fibre
• Parking Gratuit
• Room Service
• Coffre-Fort
• Chambre PMR disponible dans cette catégorie
• Canal+, Canal Satellite avec chaines sportives…
• Petit-déjeuner : 13 euros adulte, 7 euros enfant (moins de 12 ans), gratuit jusqu'à 3 ans
• Taxe de séjour : 1.10 euros

Chambre Confort

120 €

• à partir de 15 m²
• Hôtel avec WIFI gratuit haut débit grâce à la fibre
• Parking Gratuit
• Room Service
• Coffre-Fort
• Chambre PMR disponible dans cette catégorie
• Canal+, Canal Satellite avec chaines sportives…
• Petit-déjeuner : 13 euros adulte, 7 euros enfant (moins de 12 ans), gratuit jusqu'à 3 ans
• Taxe de séjour : 1.10 euros

Chambre « grand confort »

A partir de 155 €

Chambre « familiale »

A partir de 165 €

un Restaurant avec Cuisine raffinée dans la capitale du thermalisme

Au restaurant de l’hôtel Royal Saint-Mart, plusieurs menus au choix ou carte sont proposés dans un cadre privilégié, ou dans les jardins fleuris et arborés pour les beaux jours.

> Consultez les menus du restaurant

Au restaurant ou dans un salon privé, le service est assuré tous les jours de la semaine, midi et soir, de préférence sur réservation.

Pour des repas de groupe, de famille ou d’affaire  une gamme très variée de menus est proposée. Notre savoir-faire vous séduira pour la réalisation personnalisée de la réception que vous envisagez d’organiser : anniversaire, mariage, baptême, communion, départ en retraite…  ou toute autre demande.

Cocktail, réception, buffet, brunch…  sont également envisageables selon vos envies.

Le restaurant peut accueillir jusqu’à 260 couverts en table de réception.

Découverte du Parc Vulcania - Pack Hôtel Vulcania

• Film en relief,
• Film 5d,
• Ecran géant,
• Cinéma dynamique, .

Voyagez au cœur des volcans dans le monde entier et vivez de nouvelles expériences dans un univers volcanique au cœur de la chaîne des puys des volcans d’Auvergne. Grands ou petits, vous vous émerveillerez par la richesse des explorations, découvertes, expériences, rencontres, voyages que  Vulcania vous fera découvrir.

L'hôtel Royal Saint Mart est un hôtel partenaire du parc Vulcania, nous proposons une formule exclusive Vulcania vous permettant d'obtenir vos billets directement à la réception de l'hôtel (trés utile en période d'affluence).

Formule : Hôtel Vulcania

Nous consulter pour vous guider dans l’organisation de votre séjour… nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous proposer un tarif le plus adapté.

Autres sites à découvrir

• Volcan à ciel ouvert de Lemptégy (en face de Vulcania)
• Maison de la Pierre : visite d'une coulée de lave à Volvic

Découverte du Puy de Dôme et du Panoramique des Dômes

A 10 minutes de l’hôtel Royal Saint Mart, partez à la découverte d'un  des sites tousitiques les plus visités de France : Le Puy de Dôme. Le Puy de Dôme est un incontournable de la région Auvergne, un site naturel qui abrite deux parcs : le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne et le Parc Naturel Régional Livradois-Forez. 

Découvrez le Puy de Dôme à pied ou en train à Crèmaillière

Selon votre rythme, vous pouvez atteindre le sommet du Puy-de-Dôme en train à crémaillère grâce au « Panoramique des Dômes » ou à pied par le chemin des Muletiers.

Au sommet, découverte des vestiges du temple de Mercure, promenade sur le point culminant de la chaîne des Puys qui surplombe toute l’agglomération de Clermont-Ferrand, vue à 360°. Restauration sur place

Formule Hôtel Royal Saint Mart et Train du Puy de Dôme

Nous consulter pour vous guider dans l’organisation de votre séjour… nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous proposer un tarif le plus adapté.

Découverte du Thermalisme : Royatonic, les thermes de Royat

Les villes de Royat et de Chamlières sont réputées depuis plusieurs siècles pour leurs thermes et la qualité de ses eaux thermales.

Formule Hôtel Royal St Mart et thermalisme : Spa Royatonic, thermes, expérience "thermoludique"

A 3 minutes à pied de l’hôtel, venez vous détendre dans les eaux thermales de Royatonic où vous attendent tout un univers de bien-être, hammam, sauna , jacuzzi , hydrojet… un véritable temps pour prendre soin de vous…

Relaxation et détente  assurée !

Plusieurs types de séjour tout compris peuvent être mis en place sur simple demande.

• Cure conventionnée 3 semaines pour l'Artérite, rhumatologie, fibromyalgie, l’arthrose, lombalgie et maladie de raynaud
• Semaine santé 6 jours
• Séjour détente (nous consulter).

Nous consulter pour vous guider dans l’organisation de votre séjour… nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous proposer un tarif le plus adapté.

Dans les jardins de l'hôtel

Dans les jardins de l’hôtel, le centre de beauté et de remise en forme « Mademoiselle Elysée » vous accueille sur rendez-vous au 04 73 35 98 78. www.mademoiselle-elysee.fr

Clermont-ferrand / Aventure Michelin

Visite de l’AVENTURE MICHELIN qui retrace l’épopée de cette grande entreprise familiale devenue mondiale, née à Clermont-Ferrand en 1889 par les frères MICHELIN.

Forfait Hôtel Royal Saint Mart & Musée Michelin

Au 19^ième siècle, les frères Michelin débutent une véritable aventure industrielle qui vous passionnera…. Vous y découvrirez l’inventivité de ces deux hommes à vouloir transporter le monde. Pour petits et grands !

Nous consulter pour vous guider dans l’organisation de votre séjour… nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous proposer un tarif le plus adapté.

Autres sites à découvrir 

• A 10 minutes de l’hôtel, découvrez le centre-ville de Clermont-Ferrand, sa cathédrale, son parcours dans la ville, son parc « Jardin LECOQ »,  ses boutiques…
• Visite de l’espace d’accueil de Volvic et de l’usine d’embouteillage.
• Musées BARGOIN, LECOQ, ROGER QUILLOT, ...

Activités

Menu Fête des Mères 2023

 ***

Filet de bar au coulis de melon et cidre

Garniture printanière

***

Quasi de veau rôti, émulsion au marsala

Garniture printanière

 ***

Salade de saison,

 Plateau de fromages

 ***

 Soufflé glacé au basilic et éclats de fraises

2 plats : 52 euros

3 plats : 65 euros

Hôtel de charme proche de Clermont-ferrand à Royat

Hôtel trois étoiles au cœur de la station thermale à la limite des villes de Royat et de Chamalières et à quelques minutes du centre ville de Clermont-Ferrand.
Parking privé gratuit & Accueil 24h/24h

Depuis sa création en 1853, les générations de la même famille se succèdent pour vous accueillir dans cette élégante demeure de charme du second empire.

Entourés de ses grands jardins privés, au cœur de la station thermale de Royat et à quelques minutes du centre ville de Clermont-Ferrand, l'hôtel et son restaurant vous accueillent dans une ambiance chaleureuse. Sa qualité d'accueil et ses diverses prestations sauront vous séduire.

Quel que soit la nature de votre séjour : touristique, affaire, cure thermal, passage en Auvergne, …  nous pouvons l’agrémenter d’une note : relaxante, gourmande, sportive, culturelle, découverte… selon vos désirs.

Petit, moyen ou long séjour à Royat-Chamalières, aux portes de Clermont-Ferrand et du parc des volcans d’Auvergne dans le département du Puy-de-Dôme, chacun peut profiter d’une formule sur mesure.

Le restaurant et ses divers salons sont ouverts tous les jours de la semaine et sont à votre disposition pour tout type d’évènement : séminaire d’entreprises, assemblée générale, cocktail, réception, mariage… dans un cadre aéré de l’agglomération clermontoise.

Dans les jardins de l'hôtel

Dans les jardins de l’hôtel, le centre de beauté et de remise en forme « Mademoiselle Elysée » vous accueille sur rendez-vous au 04 73 35 98 78. www.mademoiselle-elysee.fr

Chambre « Standard »

à partir de 99 €

• à partir de 12 m²
• Hôtel avec WIFI gratuit haut débit grâce à la fibre
• Parking Gratuit
• Room Service
• Coffre-Fort
• Chambre PMR disponible dans cette catégorie
• Canal+, Canal Satellite avec chaines sportives…
• Petit-déjeuner : 13 euros adulte, 7 euros enfant (moins de 12 ans), gratuit jusqu'à 3 ans
• Taxe de séjour : 1.10 euros

Chambre Confort

120 €

• à partir de 15 m²
• Hôtel avec WIFI gratuit haut débit grâce à la fibre
• Parking Gratuit
• Room Service
• Coffre-Fort
• Chambre PMR disponible dans cette catégorie
• Canal+, Canal Satellite avec chaines sportives…
• Petit-déjeuner : 13 euros adulte, 7 euros enfant (moins de 12 ans), gratuit jusqu'à 3 ans
• Taxe de séjour : 1.10 euros

Chambre « grand confort »

A partir de 155 €

Chambre « familiale »

A partir de 165 €

Découverte du Parc Vulcania - Pack Hôtel Vulcania

• Film en relief,
• Film 5d,
• Ecran géant,
• Cinéma dynamique, .

Voyagez au cœur des volcans dans le monde entier et vivez de nouvelles expériences dans un univers volcanique au cœur de la chaîne des puys des volcans d’Auvergne. Grands ou petits, vous vous émerveillerez par la richesse des explorations, découvertes, expériences, rencontres, voyages que  Vulcania vous fera découvrir.

L'hôtel Royal Saint Mart est un hôtel partenaire du parc Vulcania, nous proposons une formule exclusive Vulcania vous permettant d'obtenir vos billets directement à la réception de l'hôtel (trés utile en période d'affluence).

Formule : Hôtel Vulcania

Nous consulter pour vous guider dans l’organisation de votre séjour… nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous proposer un tarif le plus adapté.

Autres sites à découvrir

• Volcan à ciel ouvert de Lemptégy (en face de Vulcania)
• Maison de la Pierre : visite d'une coulée de lave à Volvic

un Restaurant avec Cuisine raffinée dans la capitale du thermalisme

Au restaurant de l’hôtel Royal Saint-Mart, plusieurs menus au choix ou carte sont proposés dans un cadre privilégié, ou dans les jardins fleuris et arborés pour les beaux jours.

> Consultez les menus du restaurant

Au restaurant ou dans un salon privé, le service est assuré tous les jours de la semaine, midi et soir, de préférence sur réservation.

Pour des repas de groupe, de famille ou d’affaire  une gamme très variée de menus est proposée. Notre savoir-faire vous séduira pour la réalisation personnalisée de la réception que vous envisagez d’organiser : anniversaire, mariage, baptême, communion, départ en retraite…  ou toute autre demande.

Cocktail, réception, buffet, brunch…  sont également envisageables selon vos envies.

Le restaurant peut accueillir jusqu’à 260 couverts en table de réception.

Hôtel de charme proche de Clermont-ferrand à Royat

Hôtel trois étoiles au cœur de la station thermale à la limite des villes de Royat et de Chamalières et à quelques minutes du centre ville de Clermont-Ferrand.
Parking privé gratuit & Accueil 24h/24h

Depuis sa création en 1853, les générations de la même famille se succèdent pour vous accueillir dans cette élégante demeure de charme du second empire.

Entourés de ses grands jardins privés, au cœur de la station thermale de Royat et à quelques minutes du centre ville de Clermont-Ferrand, l'hôtel et son restaurant vous accueillent dans une ambiance chaleureuse. Sa qualité d'accueil et ses diverses prestations sauront vous séduire.

Quel que soit la nature de votre séjour : touristique, affaire, cure thermal, passage en Auvergne, …  nous pouvons l’agrémenter d’une note : relaxante, gourmande, sportive, culturelle, découverte… selon vos désirs.

Petit, moyen ou long séjour à Royat-Chamalières, aux portes de Clermont-Ferrand et du parc des volcans d’Auvergne dans le département du Puy-de-Dôme, chacun peut profiter d’une formule sur mesure.

Le restaurant et ses divers salons sont ouverts tous les jours de la semaine et sont à votre disposition pour tout type d’évènement : séminaire d’entreprises, assemblée générale, cocktail, réception, mariage… dans un cadre aéré de l’agglomération clermontoise.

Dans les jardins de l'hôtel

Dans les jardins de l’hôtel, le centre de beauté et de remise en forme « Mademoiselle Elysée » vous accueille sur rendez-vous au 04 73 35 98 78. www.mademoiselle-elysee.fr

Mentions Légales

Propriétaire du site

Hôtel Royal ST MART - SARL au capital de 8000€
RCS : 435 335 799 - N° tva intracommunautaire : FR 88 435 335 799
Mme CARROT-DULAC
Responsable de l'hôtel
Tel : 04.73.35.80.01 - Fax : 04.73.35.75.92
E-mail : contact@hotel-auvergne.com
www.hotel-auvergne.com

Conception et hébergement du site :

Aztech Création
17, rue des prés bas
63000 Clermont-Ferrand
Tél. +33 (0)6 23 26 81 58 - Fax. 04 73 14 10 87
www.aztech-creation.com

Droits d'auteur

En application du Code Français de la Propriété Intellectuelle et, plus généralement, des traités et accords internationaux comportant des dispositions relatives à la protection des droits d'auteurs, vous vous interdirez de reproduire pour un usage autre que privé, vendre, distribuer, émettre, diffuser, adapter, modifier, publier, communiquer intégralement ou partiellement, sous quelque forme que ce soit, les données, la présentation ou l'organisation du site ou les œuvres protégées par le droit d'auteur qui figurent sur le site web " www.hotel-auvergne.com " sans autorisation écrite particulière et préalable du détenteur du droit d'auteur attaché à l'œuvre, à la présentation ou à l'organisation du site ou à la donnée reproduite.

Menu Fête des Mères 2023

 ***

Filet de bar au coulis de melon et cidre

Garniture printanière

***

Quasi de veau rôti, émulsion au marsala

Garniture printanière

 ***

Salade de saison,

 Plateau de fromages

 ***

 Soufflé glacé au basilic et éclats de fraises

2 plats : 52 euros

3 plats : 65 euros

Découverte du Thermalisme : Royatonic, les thermes de Royat

Les villes de Royat et de Chamlières sont réputées depuis plusieurs siècles pour leurs thermes et la qualité de ses eaux thermales.

Formule Hôtel Royal St Mart et thermalisme : Spa Royatonic, thermes, expérience "thermoludique"

A 3 minutes à pied de l’hôtel, venez vous détendre dans les eaux thermales de Royatonic où vous attendent tout un univers de bien-être, hammam, sauna , jacuzzi , hydrojet… un véritable temps pour prendre soin de vous…

Relaxation et détente  assurée !

Plusieurs types de séjour tout compris peuvent être mis en place sur simple demande.

• Cure conventionnée 3 semaines pour l'Artérite, rhumatologie, fibromyalgie, l’arthrose, lombalgie et maladie de raynaud
• Semaine santé 6 jours
• Séjour détente (nous consulter).

Nous consulter pour vous guider dans l’organisation de votre séjour… nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous proposer un tarif le plus adapté.

Dans les jardins de l'hôtel

Dans les jardins de l’hôtel, le centre de beauté et de remise en forme « Mademoiselle Elysée » vous accueille sur rendez-vous au 04 73 35 98 78. www.mademoiselle-elysee.fr

Menu Fête des Mères 2023

 ***

Filet de bar au coulis de melon et cidre

Garniture printanière

***

Quasi de veau rôti, émulsion au marsala

Garniture printanière

 ***

Salade de saison,

 Plateau de fromages

 ***

 Soufflé glacé au basilic et éclats de fraises

2 plats : 52 euros

3 plats : 65 euros

Menu Saint-Valentin 2023

MENU PRIVILEGE - 47€

Alliance de modernité et de traditionnel

Menu Privilège

Foie gras, domino de gelée au porto,

 figue rôtie, petite brioche

Foie gras, Port jelly domino, roasted fig, small brioche

ou

Salade d’avocat et crevettes, coriandre,

 coulis de mangue à l’huile d’olives

 Avocado and shrimp salad, coriander, mango coulis with olive oil

***

Omble chevalier rôti,

émulsion de melon au basilic frais, groseilles, poêlée de légumes d’été

Filet de bœuf aux pêches, tomates cœur

de bœuf rôties, jus de romarin***

Beef fillet with peaches, roasted beefsteak tomatoes,

rosemary gravy

***

Plateau de fromages affinés

ou

Faisselle

***

Pâtisserie au choix

ou

Colonel

ou

Glace / Sorbet

47 € – taxes et service compris

Menu Sélection 34€

Menu Sélection

Entrée du jour*

Starter du jour

 ou

Gaspacho de tomate, île flottante au citron vert

  Tomato gazpacho, floating island with lime

Suggestion du jour*

Chef’s choice

 ou

Duo de sandre et saumon sauce vierge

Zander and salmon duo with virgin sauce

ou

Aiguillettes de volaille grillées aux herbes, légumes d'été,

sauce aux myrtilles

Grilled chicken strips with herbs, summer vegetables, blueberry sauce

***

Plateau de fromages affinés

Selection of specialty cheeses

 Fromage blanc

ou

Pâtisserie au choix

Homemade pastry

ou

 Glace/ sorbet

Ice cream/ sorbet

 ou

 Colonel (+ 3 €)

Lemon sorbet + vodka

34 €** – taxes et service compris  

34 €** - tax and service included

Supplément fromages/ dessert - 4 €

Cheese/ dessert surcharge - €4

Carte

Fromages / Cheeses

Plateau de fromages affinés

7,80 €

Fromage blanc

4,50 €

Faisselle

6,00 €

Desserts

Glace / Sorbet

6,00 €

Pâtisserie maison

7,50 €

Colonel (sorbet citron + vodka)

9,00 €

Chambre « Standard »

à partir de 99 €

• à partir de 12 m²
• Hôtel avec WIFI gratuit haut débit grâce à la fibre
• Parking Gratuit
• Room Service
• Coffre-Fort
• Chambre PMR disponible dans cette catégorie
• Canal+, Canal Satellite avec chaines sportives…
• Petit-déjeuner : 13 euros adulte, 7 euros enfant (moins de 12 ans), gratuit jusqu'à 3 ans
• Taxe de séjour : 1.10 euros

Chambre Confort

120 €

• à partir de 15 m²
• Hôtel avec WIFI gratuit haut débit grâce à la fibre
• Parking Gratuit
• Room Service
• Coffre-Fort
• Chambre PMR disponible dans cette catégorie
• Canal+, Canal Satellite avec chaines sportives…
• Petit-déjeuner : 13 euros adulte, 7 euros enfant (moins de 12 ans), gratuit jusqu'à 3 ans
• Taxe de séjour : 1.10 euros

Chambre « grand confort »

A partir de 155 €

Chambre « familiale »

A partir de 165 €

Hôtel situé à 5 minutes de Clermont-ferrand

à la limite de Royat et de Chamalières

Coordonnées GPS :

Pour faciliter votre recherche notre hôtel est situé à la limite entre les villes de Royat et de Chamalières.

Il est préfèrable d'effectuer votre recherche avec l'adresse suivante : Hôtel Royal Saint Mart 6 avenue de la gare - 63 400 Chamalières.

MENU PRIVILEGE - 47€

Alliance de modernité et de traditionnel

Menu Privilège

Foie gras, domino de gelée au porto,

 figue rôtie, petite brioche

Foie gras, Port jelly domino, roasted fig, small brioche

ou

Salade d’avocat et crevettes, coriandre,

 coulis de mangue à l’huile d’olives

 Avocado and shrimp salad, coriander, mango coulis with olive oil

***

Omble chevalier rôti,

émulsion de melon au basilic frais, groseilles, poêlée de légumes d’été

Filet de bœuf aux pêches, tomates cœur

de bœuf rôties, jus de romarin***

Beef fillet with peaches, roasted beefsteak tomatoes,

rosemary gravy

***

Plateau de fromages affinés

ou

Faisselle

***

Pâtisserie au choix

ou

Colonel

ou

Glace / Sorbet

47 € – taxes et service compris

Menu Sélection 34€

Menu Sélection

Entrée du jour*

Starter du jour

 ou

Gaspacho de tomate, île flottante au citron vert

  Tomato gazpacho, floating island with lime

Suggestion du jour*

Chef’s choice

 ou

Duo de sandre et saumon sauce vierge

Zander and salmon duo with virgin sauce

ou

Aiguillettes de volaille grillées aux herbes, légumes d'été,

sauce aux myrtilles

Grilled chicken strips with herbs, summer vegetables, blueberry sauce

***

Plateau de fromages affinés

Selection of specialty cheeses

 Fromage blanc

ou

Pâtisserie au choix

Homemade pastry

ou

 Glace/ sorbet

Ice cream/ sorbet

 ou

 Colonel (+ 3 €)

Lemon sorbet + vodka

34 €** – taxes et service compris  

34 €** - tax and service included

Supplément fromages/ dessert - 4 €

Cheese/ dessert surcharge - €4

Carte

Fromages / Cheeses

Plateau de fromages affinés

7,80 €

Fromage blanc

4,50 €

Faisselle

6,00 €

Desserts

Glace / Sorbet

6,00 €

Pâtisserie maison

7,50 €

Colonel (sorbet citron + vodka)

9,00 €

un Restaurant avec Cuisine raffinée dans la capitale du thermalisme

Au restaurant de l’hôtel Royal Saint-Mart, plusieurs menus au choix ou carte sont proposés dans un cadre privilégié, ou dans les jardins fleuris et arborés pour les beaux jours.

> Consultez les menus du restaurant

Au restaurant ou dans un salon privé, le service est assuré tous les jours de la semaine, midi et soir, de préférence sur réservation.

Pour des repas de groupe, de famille ou d’affaire  une gamme très variée de menus est proposée. Notre savoir-faire vous séduira pour la réalisation personnalisée de la réception que vous envisagez d’organiser : anniversaire, mariage, baptême, communion, départ en retraite…  ou toute autre demande.